Carta estacional

Junio/Julio

Empieza por:
hogaza del obrador San Francisco y mantequilla retrabajada

E

Bonito, pesto y uvas

Farsa de ave, hierbas aromáticas y satay

Emulsión de parmesano y helado de salvia

A la imaginación del chef

Salsa tártara, judías verdes y jugo de carne

Vainilla de Madagascar y bayas de verbena

Cremoso y helado de avellanas I.G.P Cravanzana

IVA incluido