Carta estacional

Octubre / Noviembre

Empieza por:
hogaza del obrador y mantequilla retrabajada

E

Blue Stilton y granada

Gambón a la plancha y hierbas aromaticas

Mostaza y shitake

Crema de raices, setas y encurtidos

Gnocchis caseros

Helado de mantequilla tostada

Tupinambur y caramelo salado

Limon, naranja y chantillí

IVA incluido